Foto: da fonti aperte
Arioso e ricco di aromi naturali di frutta, richiede pochi minuti di preparazione e combina i benefici delle proteine e dei frutti di bosco freschi.
Fonte:
I marshmallow proteici alla fragola sono il dessert perfetto per chi è attento alla dieta. Ariosi e pieni di sapore naturale di frutta, richiedono pochi minuti per essere preparati e combinano i benefici delle proteine e dei frutti di bosco freschi. Lo riferisce RBC-Ucraina facendo riferimento alla pagina Instagram della food blogger Ekaterina Protsyshina.
Marshmallow proteici sani: ricetta fatta in casa
Ingredienti:
- fragole congelate – 250 g;
- agar-agar – 8 g;
- sostituto dello zucchero;
- proteine – 100 g;
- acido citrico o succo di limone – qualche goccia.
Preparazione
- Macinare le fragole o altri frutti di bosco in un frullatore. Aggiungere quindi l’agar-agar e il dolcificante.
- Versare il composto in una casseruola e mettere sul fuoco, portare a ebollizione e mescolare continuamente.
- Dimenticate i marshmallow del negozio: marshmallow sani a casa in pochi minutiPreparazione dei marshmallow fatti in casa (foto: fotogramma dal video).
- Frullare le proteine fino a raggiungere il picco e aggiungere gradualmente le fragole, direttamente calde, e frullare bene. Trasferire la massa in una sacca da pasticceria e foderarla con pellicola alimentare.
- Dimenticate i marshmallow del negozio: marshmallow sani a casa in pochi minutiMarsupi alla fragola fatti in casa (foto: fotogramma dal video).
- È necessario fare tutto in fretta, perché i marshmallow si induriscono. Alla fine, mettete i marshmallow da parte per 2-3 minuti per farli solidificare e stabilizzare.
Il sito non è sicuro! Tutti i vostri dati sono a rischio: password, cronologia del browser, foto personali, carte bancarie e altri dati personali saranno utilizzati dagli aggressori.
